ROSE’ MILLESIMATO – Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato

Získava sa oddelenou vinifikáciou  a jemným lisovaním hrozna Glera a Pinot Noir, následne prebehne statická dekantácia a fermentácia pri 18° C s vybranými kvasinkami hrozna Glera. Celý proces sa nakoniec uzvrie červenou maceráciou vína Pinot Noir, čo tvorí zmes ružového základu. Bledá, brilantná a elegantná ružová farba tohto vína sa spája s jemnou a perzistentnou perlivostou, ktorá uvoľňuje príjemnú a voňavú vôňu s jemnými tónmi čerešní a drobného červeného ovocia. Celkovo je to víno ľahké, jemné s vyváženou chuťou, v šikovnej kombinácii kyslosti a sladkosti. V ústach je toto šumivé víno svieže a ovocné, zachováva si vynikajúcu rovnováhu, vďaka čomu je výborným doplnkom k čerstvým syrom a jedlám z rýb, od predjedál s mäkkýšmi až po prvé jedlá. Nepochybne skvelá voľba pre dobrý aperitív.

Obsahuje siričitany
Produkovala Cantina Prottici di Valdobbiadene Sac
Valdobbiadene (TV) – Taliansko